夜明け前ブログ
夜明け前らいふ#2 「酒粕のあるくらし なおさんの台所編」
「 夜明け前らいふ 」 愉しい事、嬉しい事、心が満たされる事は一人でも多くの方と味わいたい!この思いだけでスタートした企画。 一緒に愉しんで頂けたら幸いです。 今回は夜明け前の酒粕を毎日の食事に取り入れながら健やかに暮らす、なおさんの台所を覗かせていただきました。千葉から長野県小海町(こうみまち)へ移住した、彼女の暮らしを深堀いたします。
夜明け前らいふ#2 「酒粕のあるくらし なおさんの台所編」
「 夜明け前らいふ 」 愉しい事、嬉しい事、心が満たされる事は一人でも多くの方と味わいたい!こ...
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 和味 たなごころ× 夜明け前「練り粕料理 」 ⑪
お馴染みの「夜明け前練り粕」酒粕が苦手な方もいる中、身体に良いとされているこの発酵食品をどう料理するか?多くの方に召し上がって頂く為にじっくり考えて頂きました! 「和味 たなごころ」さんの「練り粕料理」はこちらから
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 和味 たなごころ× 夜明け前「練り粕料理 」 ⑪
お馴染みの「夜明け前練り粕」酒粕が苦手な方もいる中、身体に良いとされているこの発酵食品をどう料...
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 和味たなごころ × 夜明け前「相性の良いメニュー 」 ⑩
「たなごころ」は"手のひら"を表す言葉。提供する料理に、「気持ちを込めることを忘れない」楽しく美味しくをモットーに、気さくで気取らない性格の大将が考えてくださった日本酒に合うメニューとは…!? 詳しくはこちら
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 和味たなごころ × 夜明け前「相性の良いメニュー 」 ⑩
「たなごころ」は"手のひら"を表す言葉。提供する料理に、「気持ちを込めることを忘れない」楽しく...
飲食店とコラボ企画!「in 辰野町」 鳥きん× 夜明け前 麹を使ったメニュー③
多くの方がお世話になっている、馴染みの焼き鳥居酒屋辰野町の焼き鳥と言えば、「やきとり居酒屋 鳥きん」様地域に寄り添い、辰野町を盛り上げる様々な活動も行うご店主が考えてくださった麹を使ったメニューとは…!? 詳しくはこちら
飲食店とコラボ企画!「in 辰野町」 鳥きん× 夜明け前 麹を使ったメニュー③
多くの方がお世話になっている、馴染みの焼き鳥居酒屋辰野町の焼き鳥と言えば、「やきとり居酒屋 鳥...
飲食店とコラボ企画!「in 辰野町」 すし辰× 夜明け前 麹を使ったメニュー②
味噌、醤油、みりん、清酒と日本の食文化の支える大切な「国菌」である「麹」 今回はこの麹を使った料理をご紹介! 「すし辰」さんの「麹を使ったメニュー」はこちらから
飲食店とコラボ企画!「in 辰野町」 すし辰× 夜明け前 麹を使ったメニュー②
味噌、醤油、みりん、清酒と日本の食文化の支える大切な「国菌」である「麹」 今回はこの麹を使った...
飲食店とコラボ企画!「in 辰野町」 兎㐂(とき)× 夜明け前「相性の良いメニュー 」 ⑫
酒と料理は付きモノ 「夜明け前」と”相性の良い料理”でうまい酒が呑みたい! そんな酒蔵のワガママにお付き合い頂いた、飲食店の「相性の良いメニュー」 をご紹介! 「兎㐂」さんの「夜明け前と相性の良いメニュー」はこちらから
飲食店とコラボ企画!「in 辰野町」 兎㐂(とき)× 夜明け前「相性の良いメニュー 」 ⑫
酒と料理は付きモノ 「夜明け前」と”相性の良い料理”でうまい酒が呑みたい! そんな酒蔵のワガマ...