夜明け前ブログ
飲食店とコラボ企画!「in 辰野町」 兎㐂(とき)× 夜明け前 麹を使ったメニュー ①
味噌、醤油、みりん、清酒と日本の食文化の支える大切な「国菌」である「麹」 今回はこの麹を使った料理をご紹介! 「兎㐂」さんの「麹を使ったメニュー」はこちらから
飲食店とコラボ企画!「in 辰野町」 兎㐂(とき)× 夜明け前 麹を使ったメニュー ①
味噌、醤油、みりん、清酒と日本の食文化の支える大切な「国菌」である「麹」 今回はこの麹を使った...
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 「あらやしき」× 夜明け前「練り粕料理 」 ⑬
お馴染みの「夜明け前練り粕」酒粕が苦手な方もいる中、身体に良いとされているこの発酵食品をどう料理するか?多くの方に召し上がって頂く為にじっくり考えて頂きました! 「あらやしき」さんの「練り粕料理」はこちらから
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 「あらやしき」× 夜明け前「練り粕料理 」 ⑬
お馴染みの「夜明け前練り粕」酒粕が苦手な方もいる中、身体に良いとされているこの発酵食品をどう料...
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 大衆割烹「あぶらや」× 夜明け前「練り粕料理 」 ⑫
お馴染みの「夜明け前練り粕」酒粕が苦手な方もいる中、身体に良いとされているこの発酵食品をどう料理するか?多くの方に召し上がって頂く為にじっくり考えて頂きました! 大衆割烹「あぶらや」さんの「練り粕料理」はこちらから
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 大衆割烹「あぶらや」× 夜明け前「練り粕料理 」 ⑫
お馴染みの「夜明け前練り粕」酒粕が苦手な方もいる中、身体に良いとされているこの発酵食品をどう料...
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 あゆ川 × 夜明け前「練り粕料理 」 ⑨
スーパーで並ぶ練り粕。 この練り粕は漬物でしか使えないの?? 多く寄せられるお客様の声を、こだわり飲食店の店主に「練り粕料理」を考案していただきました! その「練り粕料理」とこだわりのあの店この店をご紹介! 酒処「あゆ川」さんの「練り粕料理」はこちらから
飲食店とコラボ企画!「in 伊那市」 あゆ川 × 夜明け前「練り粕料理 」 ⑨
スーパーで並ぶ練り粕。 この練り粕は漬物でしか使えないの?? 多く寄せられるお客様の声を、こだ...
特別取材 行けばわかる酒屋さん紹介! 第10弾「酒専門店 蔵紀行」
地域密着型こだわりの酒専門店 地酒を中心としたこだわりの品々を集めた専門店。 そこには、地酒以外にも朝どり野菜や酒に合うおつまみが並ぶ。 暮らしに溶け込む密着感は大型施設ならではの強み。 「酒専門店 蔵紀行」
特別取材 行けばわかる酒屋さん紹介! 第10弾「酒専門店 蔵紀行」
地域密着型こだわりの酒専門店 地酒を中心としたこだわりの品々を集めた専門店。 そこには、地酒以外にも朝どり野菜や酒に合うおつまみが並ぶ。 暮らしに溶け込む密着感は大型施設ならではの強み。 「酒専門店 蔵紀行」
特別取材 行けばわかる酒屋さん紹介! 第9弾「酒の春日」
日本人には日本酒を… こだわりの地酒・ワインの専門店 時間を忘れて会話をし、何気ない話が大切に思え、充実した時間を過ごせる目に映るもの 耳に入ってくる音 触れて感じる事 五感が自然に動き出す まさに癒しの空間 「酒の春日」
特別取材 行けばわかる酒屋さん紹介! 第9弾「酒の春日」
日本人には日本酒を… こだわりの地酒・ワインの専門店 時間を忘れて会話をし、何気ない話が大切に思え、充実した時間を過ごせる目に映るもの 耳に入ってくる音 触れて感じる事 五感が自然に動き出す まさに癒しの空間 「酒の春日」